雑色、雑食、雑識~飲まないと~食べないと~知らないと~くるくるないと

ひれ酒の季節

by yassan
2012.10.18 刺し盛り

2012.10.18 刺し盛り

昨晩は、いつもの飲み仲間のFさん、Yさんと久々のヤマニ訪問。
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やっとヤマニ

by yassan

6月末に行って以来、仕事の都合でなかなか行けなかったヤマニへ、やっと先週行けた。
飲み仲間のYさん、Fさんとご一緒(^_^)

刺し盛り

刺し盛り

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たまにはフレンチ

by yassan

昨晩はFさん、Tさんと青物横丁にあるフレンチのビストロへ
Fさん懇意のお店なので、Fさんが秋田で見つけてきた吟醸酒を持ち込みさせていただきました。
まずは恵比寿麦酒~
オーダーしたものは、テリーヌとパテの前妻盛り、厚切りベーコン、ピクルス、美桜鶏のポルチーニソースなど
いつもの癖で美味そうなものを目にすると写真を撮る前にすぐ食いついてしまい、テリーヌの前菜の写真なし。
ここのテリーヌはボリュームあって酒の酒肴として最高やったね。フランスパンも香り高く、甘味があって何個でもいけちゃいます。

厚切りベーコン

厚切りベーコン

これステーキじゃないよ、正真正銘のベーコンです。肉質柔らかく、ベーコンの香りが食欲、酒欲を刺激するおすすめの一品。 続きを読む »


激うま鯨焼き

by yassan

Z村南六郷団地内にある食事処千丸。ここは一見ただの食堂のように見えるが、あなどりがたし!!

食事処千丸

食事処千丸

F氏、Yさんと二回目の訪問だが、前回ありつけなかったF氏お奨めの鯨焼きを注文。 続きを読む »


ぶらり大人の遠足

by yassan

今日は、午後4時から寿三郎マスターと「ぶらり大人の(飲み)遠足」
まずは、平和島のうなぎ串焼きの「あきば」から

平和島あきば

平和島あきば

平和島あきば うなぎ串

うなぎ、ひれ、肝

うなぎ串焼きメニューが、うなぎ(身)、肝、頭、ひれ(ヒレ部分の脂ののった部分?一番おすすめ) 続きを読む »


やっぱ日本酒が好き

by yassan
墨廼江

宮城の墨廼江

飛魚

飛魚のたたき

寿三郎にて、初めて飲む宮城の墨廼江で飛魚のタタキを堪能。
墨廼江は「スミノエ」と、読みます。特別純米だったかな、吟上ではないがほのかに吟醸香があり、ちょい甘めの女性向けかも。自分の好みとしては、もうちょっときりっとした辛口がいいかな。飛魚は脂ものっていて、夏を感じさせる味でGood!
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寿美子ママお誕生日

by yassan

5月25日は「寿美子」ママのお誕生日で例年通り、店内は笑っていいとも状態。
いつもながらすごいわ~(^_^)


初夏の旬

by yassan
イサキの湯引き

イサキの湯引き

姿

栃木の「姿」

 

 

 

 

 

日本酒とイサキの湯引きを塩で食するのが大好物(^^)

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初ジャンボ

by yassan

本日、雑色の超ディープな店との噂の「ジャンボ大塚」探検に行ってきます。

さてどんなお店なんやろか?
ジャンボ大塚
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桜にはやはりお酒

by yassan
  • cherry blossom

  • 桜接写
  • cherry blossom
  • アルマニャックとボウモアのランデブー

花見がてらに多摩川を自転車でポタリング後、Fさんにいずみ橋の吟醸新酒をごちそうになり、

気分よくなってBAR CRUISEに連ちゃんで・・・桜も酒もきれい(^^)

アルマニャックとボウモアを交互に飲むという、かなりハードな飲み方でしたが、美味し!!


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