2012.10.18 刺し盛り
昨晩は、いつもの飲み仲間のＦさん、Ｙさんと久々のヤマニ訪問。
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やっとヤマニ
by yassan
たまにはフレンチ
by yassan昨晩はＦさん、Ｔさんと青物横丁にあるフレンチのビストロへ
Ｆさん懇意のお店なので、Ｆさんが秋田で見つけてきた吟醸酒を持ち込みさせていただきました。
まずは恵比寿麦酒～
オーダーしたものは、テリーヌとパテの前妻盛り、厚切りベーコン、ピクルス、美桜鶏のポルチーニソースなど
いつもの癖で美味そうなものを目にすると写真を撮る前にすぐ食いついてしまい、テリーヌの前菜の写真なし。
ここのテリーヌはボリュームあって酒の酒肴として最高やったね。フランスパンも香り高く、甘味があって何個でもいけちゃいます。
厚切りベーコン
これステーキじゃないよ、正真正銘のベーコンです。肉質柔らかく、ベーコンの香りが食欲、酒欲を刺激するおすすめの一品。 続きを読む »
激うま鯨焼き
by yassan
ぶらり大人の遠足
by yassan今日は、午後４時から寿三郎マスターと「ぶらり大人の（飲み）遠足」
まずは、平和島のうなぎ串焼きの「あきば」から
平和島あきば
うなぎ、ひれ、肝
うなぎ串焼きメニューが、うなぎ（身）、肝、頭、ひれ（ヒレ部分の脂ののった部分？一番おすすめ） 続きを読む »
やっぱ日本酒が好き
by yassan
宮城の墨廼江
飛魚のたたき
寿三郎にて、初めて飲む宮城の墨廼江で飛魚のタタキを堪能。
墨廼江は「スミノエ」と、読みます。特別純米だったかな、吟上ではないがほのかに吟醸香があり、ちょい甘めの女性向けかも。自分の好みとしては、もうちょっときりっとした辛口がいいかな。飛魚は脂ものっていて、夏を感じさせる味でＧｏｏｄ！
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桜にはやはりお酒
by yassan
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- 桜接写
- cherry blossom
- アルマニャックとボウモアのランデブー
花見がてらに多摩川を自転車でポタリング後、Ｆさんにいずみ橋の吟醸新酒をごちそうになり、
気分よくなってBAR CRUISEに連ちゃんで・・・桜も酒もきれい(^^)
アルマニャックとボウモアを交互に飲むという、かなりハードな飲み方でしたが、美味し！！
