昨晩はＦさん、Ｔさんと青物横丁にあるフレンチのビストロへ
Ｆさん懇意のお店なので、Ｆさんが秋田で見つけてきた吟醸酒を持ち込みさせていただきました。
まずは恵比寿麦酒～
オーダーしたものは、テリーヌとパテの前妻盛り、厚切りベーコン、ピクルス、美桜鶏のポルチーニソースなど
いつもの癖で美味そうなものを目にすると写真を撮る前にすぐ食いついてしまい、テリーヌの前菜の写真なし。
ここのテリーヌはボリュームあって酒の酒肴として最高やったね。フランスパンも香り高く、甘味があって何個でもいけちゃいます。
厚切りベーコン
これステーキじゃないよ、正真正銘のベーコンです。肉質柔らかく、ベーコンの香りが食欲、酒欲を刺激するおすすめの一品。 続きを読む »
