宮城の墨廼江
飛魚のたたき
寿三郎にて、初めて飲む宮城の墨廼江で飛魚のタタキを堪能。
墨廼江は「スミノエ」と、読みます。特別純米だったかな、吟上ではないがほのかに吟醸香があり、ちょい甘めの女性向けかも。自分の好みとしては、もうちょっときりっとした辛口がいいかな。飛魚は脂ものっていて、夏を感じさせる味でＧｏｏｄ！
続きを読む »
やっぱ日本酒が好き
by yassan
雑色、雑食、雑識～飲まないと～食べないと～知らないと～くるくるないと
Tag Archives: 寿三郎
-
訪問者数：