雑色、雑食、雑識~飲まないと~食べないと~知らないと~くるくるないと
Tag Archives: 寿三郎

やっぱ日本酒が好き

by yassan
墨廼江

宮城の墨廼江

飛魚

飛魚のたたき

寿三郎にて、初めて飲む宮城の墨廼江で飛魚のタタキを堪能。
墨廼江は「スミノエ」と、読みます。特別純米だったかな、吟上ではないがほのかに吟醸香があり、ちょい甘めの女性向けかも。自分の好みとしては、もうちょっときりっとした辛口がいいかな。飛魚は脂ものっていて、夏を感じさせる味でGood!
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初夏の旬

by yassan
イサキの湯引き

イサキの湯引き

姿

栃木の「姿」

 

 

 

 

 

日本酒とイサキの湯引きを塩で食するのが大好物(^^)

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春近し

by yassan
寒ブリ
きょうは晴天、春が近いなと感じさせるぽかぽか陽気の晴天。
張るん近さを感じさせるぽかぽか陽気の晴天、こんな日は外出したくなりますね。大森でKさんと少々お話をした後一緒にZ村へ寿三郎で日本酒2杯、手作り厚揚げ、寒ブリ刺し(寒ブリもそろそろ終わりかな) 続きを読む »

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