雑色、雑食、雑識~飲まないと~食べないと~知らないと~くるくるないと
Monthly Archives: 5月 2012

ぶらり大人の遠足

by yassan

今日は、午後4時から寿三郎マスターと「ぶらり大人の(飲み)遠足」
まずは、平和島のうなぎ串焼きの「あきば」から

平和島あきば

平和島あきば

平和島あきば うなぎ串

うなぎ、ひれ、肝

うなぎ串焼きメニューが、うなぎ(身)、肝、頭、ひれ(ヒレ部分の脂ののった部分?一番おすすめ) 続きを読む »


やっぱ日本酒が好き

by yassan
墨廼江

宮城の墨廼江

飛魚

飛魚のたたき

寿三郎にて、初めて飲む宮城の墨廼江で飛魚のタタキを堪能。
墨廼江は「スミノエ」と、読みます。特別純米だったかな、吟上ではないがほのかに吟醸香があり、ちょい甘めの女性向けかも。自分の好みとしては、もうちょっときりっとした辛口がいいかな。飛魚は脂ものっていて、夏を感じさせる味でGood!
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寿美子ママお誕生日

by yassan

5月25日は「寿美子」ママのお誕生日で例年通り、店内は笑っていいとも状態。
いつもながらすごいわ~(^_^)


初夏の旬

by yassan
イサキの湯引き

イサキの湯引き

姿

栃木の「姿」

 

 

 

 

 

日本酒とイサキの湯引きを塩で食するのが大好物(^^)

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