今日は、午後４時から寿三郎マスターと「ぶらり大人の（飲み）遠足」
まずは、平和島のうなぎ串焼きの「あきば」から
平和島あきば
うなぎ、ひれ、肝
うなぎ串焼きメニューが、うなぎ（身）、肝、頭、ひれ（ヒレ部分の脂ののった部分？一番おすすめ） 続きを読む »
やっぱ日本酒が好き
by yassan
宮城の墨廼江
飛魚のたたき
寿三郎にて、初めて飲む宮城の墨廼江で飛魚のタタキを堪能。
墨廼江は「スミノエ」と、読みます。特別純米だったかな、吟上ではないがほのかに吟醸香があり、ちょい甘めの女性向けかも。自分の好みとしては、もうちょっときりっとした辛口がいいかな。飛魚は脂ものっていて、夏を感じさせる味でＧｏｏｄ！
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